Novità della Guida Michelin Italia 2024
La più grande sorpresa riguardante la Guida Michelin Italia 2024 è l’attribuzione delle 3 stelle a due nuovi ristoranti: Atelier Moessmer e Quattro passi.
Eating & Drinking
Cantina Monte del Fra e il suo Amarone
Cantina Monte del Fra della famiglia Bonomo da 65 anni cerca di fare, con merito e conoscenza, un lavoro di interpretazione di quello che è un territorio.
World Cheese Awards 2023
World Cheese Awards ’23 consegna 22 premi per la Nazionale italiana formaggi. Riconoscimenti a 5 regioni e 5 ori tra cui Grana Padano Soresina.
Grande Cucina Talent Prize 2023
Grande Cucina Talent Prize, osservatorio privilegiato di settore sui giovani under 30, presenta gli under 30 da monitorare nei prossimi anni
Food & Beverage Notebook – News Ottobre ‘23
Alla scoperta delle ultime news in fatto di food e beverage. Gli chef da seguire, le novità prodotto, letture da non perdere
Cocktail di tendenza
Cocktail stravaganti e spiriti inaspettati saranno al centro dell’attenzione con ritorni in auge. Spritz e Negroni rimangono comunque ampiamente diffusi.
Risotto al pesto con gamberi
Un primo piatto di sicuro effetto, un risotto caratterizzato dal sapore dei gamberi e da basilico e fagiolini, un trionfo d’estate.
Monteverro amore per il vino e per l’arte
La cantina Monteverro celebre per la qualità dei suoi vini e l’amore per l’arte presenta le nuove etichetti di Vermentino e Verruzzo dell’artista Davide Dormino
