Abbiamo già parlato di caffè, di come nasce, di come viene valutato, dei processi di lavorazione e delle principali tipologie. Ma una volta arrivato nelle nostre mani, come procediamo per
Il panettone si arricchisce di nuovi gusti e diventa sempre più complicato scegliere cosa degustare in abbinamento. Ecco, quindi, una piccola guida per voi
Il Vino Nobile di Montepulciano riceve la certificazione di sostenibilità secondo lo standard Equalitas e lancia la terza tipologia con la menzione della Pieve
In Puglia nascono cinque nuovi Presidi Slow Food (due prodotti da forno salati, altrettanti dolci e una razza animale) progetti di salvaguardia e promozione