Food & Beverage Notebook – News Gennaio ‘22
Novità nel mondo della ristorazione, alla scoperta di chef, cambi menù e indirizzi. Alimenti di stagione e ultime tendenze in campo wine e mixology.
Massimo Bottura
Gucci Osteria il lato fashion di Massimo Bottura
All’interno del Gucci Garden a Firenze si trova il Ristorante Gucci Osteria. In cucina un menù che porta la firma Massimo Bottura e Ana Karime Lopez Kondo
Identità Golose, cosa rimarrà di questi tre giorni dedicati all’alta cucina
Si è conclusa oggi la tre giorni di Identità Golose, il congresso dedicato al mondo del food, che si è svolto a Milano. In queste giornate mi è tornata spesso
A Rimini torna il tendone da circo di ‘Al Meni’
Un sogno che diventata realtà. La seconda edizione di ‘Al Meni‘, dal 19 al 21 giugno, è esattamente questo per il sindaco di Rimini, Andrea Gnassi, La manifestazione culinaria e
Al Mèni il Circo 8 e 1/2 di Massimo Bottura
Tutto pronto per la prima edizione di ‘Al Mèni’ un evento unico, fortemente voluto dallo chef Massimo Bottura, per valorizzare, come dice il nome stesso in romagnolo, tutto ciò che
Massimo Bottura celebra lo zampone
L’inno allo zampone è andato in scena in piazza Grande a Modena, dove per il terzo anno consecutivo, si è celebrato più che degnamente la sua festa in coppia con
Bottura e Vissani guidano i ristoranti insigniti delle Tre Forchette dal Gambero Rosso
Sono Bottura e Vissani ad aggiudicarsi il podio delle Tre Forchette, il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida del Gambero Rosso, onorificenza di cui sono insigniti appena 23 locali in tutta
Massimo Bottura si aggiudica il podio per i migliori ristoranti del mondo
Sono stati annunciati nei giorni scorsi i vincitori di The World’s 50 Best Restaurants, la classifica internazionale stilata dall’inglese Restaurant Magazine e sponsorizzata da San Pellegrino e Acqua Panna,
