Carbonara che passione!
Uova, guanciale, pecorino. tre ingredienti per una carbonara perfetta. Ognuno ha il suo segreto per fare al meglio, uno dei primi piatti italiani più amati.
Pasta
Viaggio in Italia attraverso la pasta
Un viaggio attraverso la pasta, primo piatto simbolo della cucina Italiana, ricca di specialità che si differenziano per forma, lunghezza, grana e preparazione.
Foligno ci invita alla scoperta de I Primi d’Italia
Dici Primo Piatto e pensi all’Italia. Già cosa c’è di più rappresentativo di un piatto di pasta o di riso? Da qui l’idea di organizzare una manifestazione che rappresenti al meglio la
Alla scoperta di Bormio in occasione della pizzoccherata dei record
Quando si parla di pizzoccheri, la mente va alla Valtellina, essendo uno dei prodotti che meglio la rappresentano dal punto di vista alimentare. Per i pochi che non li conoscessero,
Le migliori proposte da Taste Firenze 2017
Le migliori aziende alimentari e di beverage presenti alla manifestazione fiorentina presentano le loro novità prodotto
World Pasta Day. Perché non solo è buona, ma fa anche bene.
Dici Italia, dici pasta, ma dici anche gusto e tanto benessere. Ecco allora, in occasione del World Pasta Day, tutti i motivi per mangiare spaghetti, maccheroni e affini… Pensate ne
Spaghetti con tonno fresco e fico
Il fico è un ingrediente insolito come condimento per la pasta, ma in abbinamento a tonno e capperi sarà una vera rivelazione per un piatto completo e salutare
Lasagna leggera ai carciofi e speck
Dopo le feste natalizie abbiamo tutti iniziato a prestare una maggiore attenzione a ciò che mangiamo, scegliendo cibi leggeri e possibilmente detossinanti. La domenica però richiama piatti un po’ più
