Risotto di zucca e tartufo nero all’Olio del Garda
Una ricetta semplice per realizzare un piatto gourmet, proposta dallo chef Alessandro Salandini
Ricette Gourmet
Crema di ceci con budino all’olio Garda Dop
Una ricetta gustosa e delicata, valorizzata dall’aroma delicato dell’olio del Garda Dop, creata dallo chef Alessandro Salandini,
Terrina di zucchine e basilico
La terrina può essere un antipasto, un piatto principale, un secondo, si può servire calda, tiepida o fredda. Questa versione esalta i prodotti dell’estate
Petti d’anatra glassati agli agrumi
Si avvicina sempre di più il Natale, ma anche i giorni precedenti ospitano pranzi o cene con gli amici per scambiar si auguri e doni. Perché non stupirli con una
Filetti di sogliola in guazzetto di lenticchie rosse
Hilton non ha bisogno di presentazioni. E’ infatti una delle catene alberghiere storiche, più grandi e prestigiose al mondo e, come tutti i grandi hotel, oltre all’ospitalità, organizza eventi presso
Insalata di culatello con topinambur, tartufo nero e funghi trombetta
Il Culatello di Zibello trovo sia una delle prelibatezze italiane, uno dei salumi più pregiati e dalle origini antiche, che però spesso ci si limita a degustare come affettato.
