Polpo crema di patate e pomodori sott’olio
Ricetta alternativa a polpo e patate, un piatto semplice da preparare e molto gustoso, con protagonista uno dei molluschi più celebri della cucina mediterranea.
Ricette Secondi Piatti
Pesce grigliato ripieno con limone, capperi, erbe aromatiche
Pesce grigliato ripieno con limone, capperi ed erbe aromatiche, una ricetta sana, dietetica, eppure gustosa.
Arrosto di maiale in crosta di speck
L’arrosto di maiale in crosta di speck è una ricetta semplice e gustosa, perfetta sia sulla tavola di tutti i giorni, sia come piatto per un’occasione speciale
Seppie con fave e pomodori secchi
Una ricetta della cucina italiana, saporita e bilanciata. Un piatto unico che comprende proteine, carboidrati e verdura da gustarsi in meglio in primavera
Seppie arrostite su crema di piselli
Una ricetta facile da preparare, gustosa, salutare e con poche calorie che abbina alle seppie, i piselli, legumi ricchi di fibre e molto digeribili.
Agnello in fricassea con carciofi
Lo chef Giorgio Pellegrini ci spiega con Catherine Fulvio le differenze tra la Pasqua in Italia e in Irlanda e ci regala una ricetta con protagonista l’agnello
Tartare di vitello e salsa al tuorlo.
Una ricetta che valorizza la carne di vitello, un alimento semplice e veloce da portare in tavola, ottima anche a crudo, frutto di una filiera unica al mondo
Quinoa Garden Salad
L’estate si sa, complice anche il caldo, porta a preferire ricette semplici e veloci da cucinare. E’ quindi perfetta la proposta dello chef Philip Guardione che ci propone una soluzione
