Bianco, rosso o rosato, ma rigorosamente freddo
Sarà perché sono al mare, sarà perché qui fa caldo, ma ieri sera quando al ristorante mi hanno servito un rosso freddo, mi sono ricordata del dibattito in cui si
Vino
Lo champagne Charles Heidsieck raccontato durante una serata degustazione
‘Una sera d’estate a Milano, nell’intima cornice del ristorante Cavoli a Merenda, Philarmonica ha invitato dieci blogger a sedersi a tavola e tra sfiziose portate degustare tutta la magia dello
In alto i calici. Niko Romito approda al Capofaro di Tasca d’Almerita
Apprezzo da sempre i vini di Tasca d’Almerita e da un po’ di tempo medito di andare a fargli visita nella loro splendida tenuta Capofaro, nell’isola di Salina.Poi qualche giorno
Gli spumanti italiani piacciono sempre di più all’estero
Un exploit sul quale nessuno avrebbe scommesso sino a pochi anni fa e invece dopo quello di Conegliano e Valdobbiadene, anche il prosecco doc sta conquistando il mondo. Pensate che
Grande soddisfazione per la vendemmia 2013
Italia batte Francia 45 a 44. Proprio così, nel nostro paese la vendemmia 2013 si chiude con una produzione stimata attorno ai 45 milioni di ettolitri, superando così la Francia,
A Salina la terza edizione del Malvasia Day
Se amate la Malvasia e siete nella sua terra madre, la Sicilia, non mancate domani alla 3.a edizione del Malvasia Day, che si terrà a Salina presso il Capofaro
Maremma Winefoodshire un viaggio nei colori e nei sapori del territorio
Da una recente analisi realizzata da Coldiretti è emerso che, complice la crisi economica, i souvenir più graditi al rientro da una gita o da una vacanza, sono quelli enogastronomici.
Paolo Basso si aggiudica il titolo di Miglior Sommelier del Mondo 2013
Esistono due concorsi per eleggere il Miglior Sommelier del Mondo. Il primo è quello dell’Associazione Internazionale di Sommelier ed il secondo quello del World Sommelier Association. La gara dell’Ais è triennale
